
Pour 8 personnes
prépa 15 mn
cuisson 1 h
facile
Ingrédients
300g de fruits rouges Fresh Cueillettes
250g de farine 3 oeufs 170g de sucre 200g de crème fraîche 1 jus de citron et son zeste 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé, 120g d’huile de tournesol
Décongelez les fruits rouges Fresh Cueillette
Préchauffez le four à 160°C.
Fouettez les 3 oeufs avec le sucre
Ajoutez la farine peu à peu, puis l’huile de tournesol, la crème épaisse, la levure , le zeste et le jus de citron.
Ajoutez très délicatement les fruits rouges, versez l’ensemble dans un moule à cake et incorporez vos fruits , saupoudrez de sucre vanillé couvrez de papier sulfurisé.
Cuire, 1h à 160°C.
Laissez refroidir et dégustez accompagné d’une glace à la vanille et d’une touche de chantilly
Bonne dégustation
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