Pour une bouchée aux multiples saveurs !!!! 12 noix de Saint Jacques Golfo Nuevo 4 marrons glacés 1/2 verre de whisky 20 cl de crème liquide 30 g de beurre 6 feuilles de... Lire la suite

Une autre façon de déguster la langoustine.... 1 Barquette de Langoustines Golfo Nuevo 1 poignée de roquette 1 jus de citron 30 g de caviar huile d’olive, fleur de sel, poivre du moulin.... Lire la suite

Les richesses de la Mer dans un seul plat !!!! 500 g de fèves 800g de Gambas Golfo Nuevo 250g de Noix de Saint Jacques Golfo Nuevo 2 queues de langoustes crues Golfo... Lire la suite

Sublimez notre Langouste juste en la gratinant au four ...Un Délice .... 2 queues de langouste Golfo Nuevo 1 citron vert 4 c. à soupe d'huile d'olive 5 brins de ciboulette fraîche sel,... Lire la suite

Un velouté chaud tout en douceur ... 8 Noix de Saint Jacques Golfo Nuevo (avec ou sans corail) 500g de châtaignes cuites et pelées 50cl de bouillon de volaille 10 cl de crème... Lire la suite

Pour un plat de Fête au champagne !! 2 barquettes de Langoustines Golfo Nuevo 2 dl de Champagne 3 cl de cognac 700g de crème fraîche 3 pincée de curry 4 c à... Lire la suite

On adore ce mélange de saveurs qui sublime notre langouste : 4 queues de langouste crues Golfo Nuevo 30 g de morilles séchées 15 cl de vin jaune 15 cl de lait 50... Lire la suite

Pour les fêtes c’est une entrée idéale qui épatera vos convives !! 20 langoustines crues décongelées Golfo Nuevo 600 g de pomme de terre à chair jaune (type bintje) 2 gousses d'ail 2... Lire la suite