Mousse aux Fraises

Mousse aux fraises

Recette facile pour 4 personnes :
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
200g de fraises, 13,5 cl de crème fraiche, 50g de sucre, 2 blancs d'oeufs
ÉTAPE 1
Passer les fraises au mixeur avec le sucre et garder au frais.
ÉTAPE 2
Battre les blancs en neige.
ÉTAPE 3
Dans un saladier mélanger le coulis et la crème préalablement
fouettée.
ÉTAPE 4
Ajouter doucement les blancs de neige à la préparation.
ÉTAPE 5
Dresser dans des verrines.
ÉTAPE 6
Réserver 1 heure avant de servir.