Plancha de la Mer

Délicieuse plancha de la Mer !!!
500g de moules cuites Golfo Nuevo
800g de Gambas Golfo Nuevo
Anneaux de Calamar Golfo Nuevo
Morceaux de Tomate séchée
1 Gousse d’Ail
Huile d’olive
Persil

– Décongeler les moules
– Préparer les morceaux de tomate séchée
– Laver le persil et le ciseler
– Éplucher la gousse d’ail et la hacher

Cuisson :

– Faire cuire l’ensemble des ingrédients ( gambas, calamar, ail et tomates) à la plancha avec un filet d’huile d’olive
– Mettre les moules ouvertes dans le poêlon en les laissant au chaud
– Ajouter les autres ingrédients par dessus
– Saupoudrer d’un peu de persil frais et servir

-Pour donner une petite touche de couleur supplémentaire, ajouter dans les ingrédients quelques morceaux de poivron rouge ou jaune