
Langoustes
Décongeler les queues de langoustes Golfonuevo
les couper en deux dans un bol mélanger 10g d’ail écrasé
10g de jus de citron 10g d’huile d’olive, 10g de vinaigre balsamique et 10g de
miel liquide, appliquer cette marinade au pinceau de cuisine.
Préchauffer votre plancha, déposer les queues de langoustes
GOLFONUEVO sur la plancha et cuire 4 mn côté chair, terminer
8mn côté coque. Laisser clocher 3mn avant de servir
Servir chaud accompagné d’une semoule aux petits légumes et d’agrumes confits
Bon Appétit
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