Boulettes de Crevettes en sauce

Boulettes de la Mer très savoureuses et onctueuses !!
200g de Crevettes décortiquées Golfo Nuevo
1 oignon
1 c à c de coriandre
1 c à c de cumin
1 c à c de paprika
1 c à c de sucre
olives noires confites dénoyautées
4 tomates coupées en dés
1 petite boîte de concentré de tomates
1 gousse d’ail
1 c à c d’huile d’olive
Décongelez les crevettes décortiquées Golfo nuevo
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez grossièrement pour obtenir une texture granuleuse.
Façonnez des boulettes avec ce mélange.
Faites revenir dans l’huile l’oignon et l’ail. Ajoutez les tomates en dés, le concentré de tomates et le sucre. Déposez les boulettes dans la sauce.
Bon Appétit