Queues de Langoustes à la plancha

Décongeler les queues de langoustes Golfonuevo

les couper en deux dans un bol mélanger 10g d’ail écrasé

10g de jus de citron 10g d’huile d’olive, 10g de vinaigre balsamique et 10g de

miel liquide, appliquer cette marinade au pinceau de cuisine.

Préchauffer votre plancha, déposer les queues de langoustes

GOLFONUEVO sur la plancha et cuire 4 mn côté chair, terminer

8mn côté coque. Laisser clocher 3mn avant de servir

Servir chaud accompagné d’une semoule aux petits légumes et d’agrumes confits

Bon Appétit